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オランダ生活156日目

8月1日(日) 曇り

ついに8月入り。
っといっても日本と違ってオランダの夏は既に終わった感じがする。

さて、今日も暇なので餃子を作ってみることにした。

まずは挽肉。しかし、豚100%の挽肉がスーパーでは売ってない!
結構探したが、どのスーパーにも売ってない。おまけにイスラム教徒向けの肉屋も休みだったので、
仕方なく、牛と豚の合挽き肉を購入。
ens_1_Aug_1

白菜でなくキャベツで代用。3mm角に刻む。結構しんどい。
ens_1_Aug_2

餃子の皮。
これをアジアンショップの冷凍庫で発見したので、餃子を作ることにした。
中国毒餃子が頭をよぎるが、この際、購入。1.25ユーロ。
ens_1_Aug_3

挽肉、キャベツ、ニンニクに最近ハマっているケジャンを入れてよくモミモミ。
ens_1_Aug_4

随分前に皆で餃子を作って以来だが、今度は一人黙々と餃子作り。。
ens_1_Aug_5

なんとか餃子の形に。全部で30個近く作った。
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早速、フライパンでこんがり焼く。
ens_1_Aug_7

ようやく、餃子の完成。ふー疲れた。
でも、見た感じはかなりいい。
ens_1_Aug_8

餃子のタレは無いので、醤油と酢と一味を入れて作る。

で、渾身の餃子を一口。

うーん。イマイチ。。

やはり、餃子に牛と豚の合挽き肉は駄目だったか。。なんかイマイチ。

今日は漬物も食べたくなったので、ネットを見ながらスイカの皮の漬物も作った。
ens_1_Aug_9

うぅ、これもイマイチ。


今日は結構、時間をかけて料理したのに両方ともイマイチとは。。
まぁ、こんな日もあるか。。

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