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オランダ生活310日目

1月2日(日) 晴れ

今日は家飲み。

お店は第一日曜日のせいか、幸いスーパーなどのお店が開いていたので
食材を買ってきて、トマトベースのシチューを作る。

牛肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを炒めて圧力鍋で圧力をかける。
そしてブロッコリーとニンジンを加えて煮込む。
最後はパセリのみじん切りを振って完成。

かなり優しい味で、美味かった。
ens_2_Jan_1

そして、フィンランドのお土産として貰ったムース肉入りのチーズ。
癖もなくこれがかなり美味かった。このチーズの味はオランダでも無い感じだ。
ヨーロッパのチーズは間違いなく日本より美味い。
ens_2_Jan_2

15時頃から飲み始めて、ちょっと飲みすぎた。。

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