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オランダ生活89日目

5月26日(水) 晴れのち雨

昨日までの暖かさはどこへやら。今日は寒さがぶり返す。
朝は晴れていたのに夕方から雨。

オランダに来てからほとんど夕食は自炊だが、
簡単なものだけだと流石に飽きてきたので、昨日はハンバーグに挑戦してみた。

材料: 
合挽き肉   1パック
玉ねぎ(小) 1個
食パン     1枚
卵        1個
塩      適量
コショウ   適量

作り方:
玉ねぎをきつね色になるまで炒め、食パンを水に少しつけて柔らかくした後、
全部の材料をボールに入れて良く混ぜる。(2~3分程)
空気を抜くように成型して真ん中をへこまして、中火で焼く。

できあがり。
cook_26_May

肝心の味の方はというと、、
美味い!

オランダの牛肉でも十分美味い。
ネットでハンバーグの作り方を見ながら初めて作った割には上手くいった。

この調子で料理のレパートリーを増やしていけば、主夫になれると思う。



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